ГОСТ Р 72766-2026

Обозначение

ГОСТ Р 72766-2026

Заглавие на русском языке

Продукция пищевая на растительной основе. Метод определения массовой доли жира

Заглавие на английском языке

Plant based products. Methods of fat determination

Дата введения в действие

01.03.2027

ОКС

67.040

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевую продукцию на растительной основе, имеющую схожие органолептические характеристики с мясной продукцией, например, мясного фарша, котлет, наггетсов и т.п., и устанавливает метод определения массовой доли жира при определенных условиях. Данный метод применим к пищевой продукции на растительной основе с содержанием влаги не более 70%

Ключевые слова

пищевая продукция на растительной основе, определение содержания, жир, растворитель

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Союз производителей продукции на растительной основе

Статус

Принят

Код цены

2