ГОСТ Р 72718-2026

Обозначение

ГОСТ Р 72718-2026

Заглавие на русском языке

Ядра орехов ши для промышленной переработки. Технические условия

Заглавие на английском языке

Shea nuts kernels for industrial processing. Specifications

Дата введения в действие

01.10.2026

ОКС

67.080.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на ядра орехов дерева вида Vitellaria paradoxa C.F. Gaertn. [синонимы: Butyrospermum paradoxum (Gaertn. f) Hepper, Butyrospermum parkii (G. Don) Kotschy] семейства Сапотовые (далее – ядра орехов ши) для промышленной переработки для производства масла ши (карите), предназначенного для использования в качестве продовольственного (пищевого) сырья, подлежащего рафинации на предприятиях по производству пищевой масложировой продукции, и его последующего применения при производстве пищевой и парфюмерно-косметической продукции

Ключевые слова

ядра орехов ши, технические требования, маркировка, упаковка, методы контроля, транспортирование, хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление стандартизации

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация «Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции» совместно с Федеральным государственным бюджетным образовательным учреждением высшего образования «Кубанский государственный технологический университет» (ФГБОУ ВО «КубГТУ»)

Статус

Принят

Код цены

1