ГОСТ Р 72679-2026
ГОСТ Р 72679-2026
Обозначение
ГОСТ Р 72679-2026
Заглавие на русском языке
Продукты переработки молока сухие. Оценка класса термообработки
Заглавие на английском языке
Dry products of milk processing. Assessment of heat class
Дата введения в действие
01.01.2027
ОКС
67.100.10
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на сухое молоко, сухую молочную сыворотку, сухие концентраты сывороточных белков и сухие концентраты молочного белка и устанавливает метод оценки класса термообработки
Ключевые слова
молоко сухое, молочная сыворотка, сухие концентраты сывороточных белков, сухие концентраты молочного белка, термообработка, метод Кьельдаля, отбор проб, обработка результатов измерений, оформление результатов
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
3 - Стандарты на продукцию (услуги)
Нормативные ссылки на: ГОСТ
ГОСТ 12.1.004
ГОСТ 12.1.005
ГОСТ 12.1.007
ГОСТ 12.1.019
ГОСТ 12.4.009
ГОСТ 12.4.021
ГОСТ 61
ГОСТ 177
ГОСТ 199
ГОСТ 1770
ГОСТ 4145
ГОСТ 4165
ГОСТ 4204
ГОСТ 4328
ГОСТ 5833
ГОСТ 5962
ГОСТ 9147
ГОСТ 9656
ГОСТ 10929
ГОСТ 12026
ГОСТ 25336
ГОСТ 25794.1
ГОСТ 26809.1
ГОСТ 28498
ГОСТ 29169
ГОСТ 29227
ГОСТ 29251
ГОСТ 35265
ГОСТ OIML R 76-1
ГОСТ Р 58144
ГОСТ Р ИСО 707
Управление Ростехрегулирования
1 - Управление стандартизации
Количество страниц (оригинала)
12
Организация - Разработчик
Федеральное государственное автономное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГАНУ «ВНИМИ»)
Статус
Принят
Код цены
2