ГОСТ Р 72163-2025

Обозначение

ГОСТ Р 72163-2025

Заглавие на русском языке

Добавки пищевые. Дикрахмалфосфат ацетилированный Е1414. Технические условия

Заглавие на английском языке

Food additives. Acetylated distarch phosphate Е1414. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2026

ОКС

67.180.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е1414 ацетилированный дикрахмалфосфат, предназначенную для применения в различных отраслях пищевой промышленности в качестве загустителя, эмульгатора, носителя. Ацетилированный дикрахмалфосфат Е1414 может применяться в иных отраслях в соответствии со свойствами продукта

Ключевые слова

пищевая добавка Е1414, дикрахмалфосфат ацетилированный, термины и определения, технические требования, маркировка, упаковка, требования безопасности, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Всероссийский научно-исследовательский институт крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха» (ВНИИК – филиал ФГБНУ «ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха»)

Статус

Действует

Код цены

2