ГОСТ Р 71208-2024

Обозначение

ГОСТ Р 71208-2024

Заглавие на русском языке

Зерно. Определение влажности, белка, количества клейковины методом спектроскопии в ближней инфракрасной области

Заглавие на английском языке

Grain. Determination of moisture, protein, and gluten by near-infrared spectroscopy

Дата введения в действие

01.04.2024

ОКС

67.060

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы, ячменя и устанавливает определение влажности, массовой доли белка, количества клейковины методом спектроскопии в ближней инфракрасной области в следующих диапазонах: - влажность – от 5 % до 25 %; - массовая доля белка, в пересчете на сухое вещество – от 5 % до 20 %; - количества клейковины (для пшеницы) – от 17 % до 40 %

Ключевые слова

зерно, пшеница, ячмень, влажность, белок, клейковина, инфракрасный анализатор

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

2 - Стандарты на процессы

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИЗ – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН), Общество с ограниченной ответственностью «Экан» (ООО «Экан»), Уральский научно-исследовательский институт метрологии – филиалом Федерального государственного унитарного предприятия «ВНИИМ им. Д.И. Менделеева» (УНИИМ – филиал ФГУП «ВНИИМ им. Д.И. Менделеева»)

Статус

Действует

Код цены

2