ГОСТ Р 702.1.023-2021

Обозначение

ГОСТ Р 702.1.023-2021

Заглавие на русском языке

Российская система качества. Филе минтая мороженое. Потребительские испытания

Заглавие на английском языке

Russian system of quality. Frozen pollock filet. Consumer testing

Дата введения в действие

01.03.2022

ОКС

03.120.99

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мороженое филе минтая, изготовленное в морских условиях из рыбы-сырца (свежей), реализуемое в розничной торговле, (далее – филе минтая) и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия филе минтая

Ключевые слова

филе минтая мороженое, потребительские испытания, опережающие требования, методы испытаний

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

2 - Стандарты на процессы

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество)

Статус

Действует

Код цены

1