ГОСТ Р 702.1.015-2021

Обозначение

ГОСТ Р 702.1.015-2021

Заглавие на русском языке

Российская система качества. Зефир. Потребительские испытания

Заглавие на английском языке

Russian system of quality. Zefir. Consumer testing

Дата введения в действие

01.10.2021

ОКС

03.120.99

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пастильное кондитерское изделие – зефир, реализуемый в розничной торговле, (далее — зефир) и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия зефира

Ключевые слова

пастильные кондитерские изделия, зефир, потребительские испытания, опережающие требования

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество), Всероссийский научно-исследовательский институт кондитерской промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН (ВНИИКП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН)

Статус

Действует

Код цены

1