ГОСТ Р 702.1.002-2020

Обозначение

ГОСТ Р 702.1.002-2020

Заглавие на русском языке

Российская система качества. Шашлык свиной. Потребительские испытания

Заглавие на английском языке

Russian system of quality. Pork shish kebab. Consumer testing

Дата введения в действие

01.09.2020

ОКС

03.120.99

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясной полуфабрикат мелкокусковой «Шашлык из свинины» категории А, Б и В, реализуемый в розничной торговле в охлажденном виде, и устанавливает опережающие требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941/Руководство ИСО/МЭК 46:1985. Настоящий стандарт не применяют в целях обязательной оценки соответствия

Ключевые слова

полуфабрикат мелкокусковой, шашлык из свинины, потребительские испытания, показатели качества, методы контроля

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество)

Статус

Действует

Код цены

2