ГОСТ Р 59507-2021

Обозначение

ГОСТ Р 59507-2021

Заглавие на русском языке

Молоко и молочное сырье. Определение наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ иммунологическими методами

Заглавие на английском языке

Milk and milk raw material. Determination of residual content of antibiotics and drugs by immunological methods

Дата введения в действие

01.08.2021

ОКС

67.100.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко, молочное сырье* (далее – продукт) и устанавливает: - иммунофлуоресцентный метод определения наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ с применением иммунохимического биоанализатора; - определение наличия остаточного содержания антибиотиков с применением конкурентного иммуноферментного метода в диапазоне измерений массовой концентрации антибиотиков 2,0–100,0 мкг/дм3; - иммунохроматографический метод определения наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ. Методы, предусмотренные настоящим стандартом, не являются контрольными. В качестве контрольного метода применяют метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

Ключевые слова

сырое молоко, молочное сырье, антибиотики, лекарственные вещества, иммунологические методы, иммунофлуоресцентный метод с применением иммунохимического биоанализатора, иммуноферментный метод, иммунохроматографический метод, тест-наборы

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

2 - Стандарты на процессы

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

36

Организация - Разработчик

Федеральное государственное автономное научным учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГАНУ «ВНИМИ»)

Статус

Действует

Код цены

4