ГОСТ Р 57029-2016

Обозначение

ГОСТ Р 57029-2016

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые специализированные, специи, пряности, продукты их переработки и биологически активные добавки к пище. Определение непищевых красителей Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV и Пара Ред (Para Red)

Заглавие на английском языке

Specialized food products, spices, processed products based on spices and biologically active supplement. Determination of non-food dyes Sudan I, Sudan II, Sudan III and Para Red

Дата введения в действие

01.07.2017

ОКС

67.020

Код ОКП

910000

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевые специализированные продукты, специи, пряности и продукты их переработки, а также на биологически активные добавки к пище и другие пищевые продукты (в состав которых входят специи и пряности) и устанавливает метод качественного определения непищевых красителей Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV и Пара Ред (Para Red) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Предел обнаружения настоящего метода для указанных красителей составляет 0,5 млн-1 (мг/кг)

Ключевые слова

продукты пищевые; пряности; специи; непищевые красители; Пара Ред; Судан I; Судан II; Судан III; Судан IV; жидкостная хроматография; хромато-масс-спектрометрия; хроматограмма; УФ-видимый спектр

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии» (ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»)

Статус

Действует

Код цены

2