ГОСТ Р 56417-2015

Обозначение

ГОСТ Р 56417-2015

Заглавие на русском языке

Филе тресковых рыб мороженое «Экстра». Технические условия

Заглавие на английском языке

Frozen fillet of gadoid species «Extra». Specifications

Дата введения в действие

01.07.2016

Дата огр. срока действия

01.12.2022

ОКС

67.120.30

Код ОКП

926140

Код КГС

Н24

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мороженое филе «Экстра», изготовленное из свежей трески, пикши, сайды (далее - мороженое филе) в морских условиях, предназначенное для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на мороженое филе, изготовляемое по ГОСТ 3948, ГОСТ 32006, ГОСТ Р 51494. Видовой состав рыб приведен в приложении А

Ключевые слова

мороженое филе; тресковые рыбы; термины; основные параметры и размеры; технические требования; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО»); Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича» (ФГБНУ «ПИНРО»)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 34813-2021