ГОСТ Р 55795-2013

Обозначение

ГОСТ Р 55795-2013

Заглавие на русском языке

Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия

Заглавие на английском языке

Pork products baked and fried. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2015

ОКС

67.120.10

Код ОКП

921351

Код КГС

Н11

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на запеченные и жареные мясные продукты из свинины, выпускаемые в охлажденном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Ключевые слова

продукты из свинины запеченные и жареные; карбонад запеченный; карбонад жаренный; буженина запеченная; буженина жареная; шейка московская запеченная

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2