ГОСТ Р 55482-2013

Обозначение

ГОСТ Р 55482-2013

Заглавие на русском языке

Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания водорастворимых витаминов

Заглавие на английском языке

Meat and meat products. Method for determination of water-soluble vitamins

Дата введения в действие

01.07.2014

ОКС

67.120.10

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясную продукцию, в том числе субпродукты, а так же специализированные и функциональные мясные продукты, и устанавливает метод определения массовой доли следующих форм водорастворимых витаминов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Ключевые слова

мясо; мясные продукты; водорастворимые витамины; высокоэффективная жидкостная хроматография; отбор и подготовка проб; проведение измерений; метрологические характеристики; точность метода

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мчсной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук )ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2