ГОСТ Р 55463-2013

Обозначение

ГОСТ Р 55463-2013

Заглавие на русском языке

Капуста квашеная провансаль. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Sauerkraut Provencal. General specifications

Дата введения в действие

01.07.2014

ОКС

67.080.20

Код ОКП

916700

Код КГС

Н52

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на квашеную капусту провансаль, приготовленную из нарезанной квашеной капусты с добавлением фруктов и овощей, сахара, растительного масла, томатопродуктов, приправ и пряностей

Ключевые слова

капуста квашеная провансаль; нарезанная квашеная капуста с добавлением фруктов; яблоки моченые; фрукты маринованные; технические требования; упаковка; маркировка; методы анализа; пищевая ценность; правила приемки; транспортирование; хранение; срок годности; условия хранения

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2