ГОСТ Р 55332-2012

Обозначение

ГОСТ Р 55332-2012

Заглавие на русском языке

Молоко и молочные продукты. Методы определения свободного (дестабилизированного) жира

Заглавие на английском языке

Milk and milk products. Methods for determination of free (destabilization) fat

Дата введения в действие

01.01.2014

ОКС

67.100.10

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (сливки, сметану, сухое молоко, сгущенное молоко) и устанавливает методы определения свободного (дестабилизированного) жира

Ключевые слова

молоко; молочные продукты; свободный (дестабилизированный) жир; термины и определения; сущность метода; отбор проб; подготовка к проведению измерений; обработка результатов измерений; содержание; контроль точности результатов измерений; предел повторяемости; предел воспроизводимости; границы относительной погрешности; оформление результатов; требования безопасности

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Россельхозакадемии (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2