ГОСТ Р 55328-2012

Обозначение

ГОСТ Р 55328-2012

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в мармеладе

Заглавие на английском языке

Food products. Methods for identification and determination of artificial colours percentage in marmalade

Дата введения в действие

01.01.2014

ОКС

67.180.10

Код КГС

Н09

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мармелад и устанавливает хроматографический (в тонком слое сорбента) метод качественного определения (идентификации) и денситометрический (с компьютерной обработкой хроматограмм) метод определения массовой доли синтетических красителей

Ключевые слова

мармелад; синтетические водорастворимые красители; идентификация; метод тонкослойной хроматографии; денситометрический метод

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2