ГОСТ Р 55051-2012

Обозначение

ГОСТ Р 55051-2012

Заглавие на русском языке

Услуги общественного питания. Общие требования к кейтерингу

Заглавие на английском языке

Public catering services. General requirements for catering

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

03.080.30

Код КГС

Т50

Код ОКСТУ

0131

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает общие требования к организации кейтеринга. Стандарт предназначен для применения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, оказывающими услуги общественного питания

Ключевые слова

услуги общественного питания; кейтеринг; общие требования; кейтеринговое предприятие; выездное обслуживание; событийный кейтеринг; доставка продукции общественного питания

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

1 - Основополагающие стандарты

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Статус

Действует

Код цены

2