ГОСТ Р 54972-2012

Обозначение

ГОСТ Р 54972-2012

Заглавие на русском языке

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины наполнительные и механизмы вспомогательные. Требования по безопасности и гигиене

Заглавие на английском языке

Food processing machinery and equipment. Filling machines and auxiliary machines. Safety and hygiene requirements

Дата введения в действие

01.01.2014

ОКС

67.260

Код ОКП

513121;513220

Код КГС

Г71;Г72

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт включает требования по безопасности и гигиене, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, установке, пуске, очистке, обслуживании и хранении наполнительных машин и вспомогательных механизмов (далее - машины и механизмы). Машины и механизмы используются в производстве мясных колбасных изделий, колбасного сыра, для дозирования и шприцевания кондитерских кремов и джемов

Ключевые слова

наполнительная машина; поршень; питатель; загрузочный и выгрузочный проемы; загрузочный питающий бункер с разделяющейся воронкой; загрузочный шнек; питающий шнек; лопасть; делительная заслонка; отсекатель; световая заввеса; предохранительная рейка; гигиена; безопасность

Вид стандарта

1 - Основополагающие стандарты

Содержит требования: прочими

EN 12463:2004

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

54

Организация - Разработчик

Закрытое акционерное общество «Корпорация «Российское продовольственное машиностроение» (ЗАО «Корпорация «Роспродмаш»)

Статус

Действует

Код цены

5