ГОСТ Р 54676-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54676-2011

Заглавие на русском языке

Жиры птицы пищевые. Технические условия

Заглавие на английском языке

Edible fats of a bird. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2013

ОКС

67.120.20

Код ОКП

921514;921524

Код КГС

Н12

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевые жиры птицы - жир-сырец и топленый, предназначенные для реализации и производства продуктов питания

Ключевые слова

жиры птицы пищевые; технические требования; жир-сырец; топленый жир; показатели безопасности; характеристика жиров; требования к сырью; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2