ГОСТ Р 54572-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54572-2011

Заглавие на русском языке

Добавки пищевые. Калия цитраты Е332. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Food additives. Potassium citrates E332. General specifications

Дата введения в действие

01.01.2013

ОКС

67.220.20

Код ОКП

911230

Код КГС

Н91

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку цитраты калия Е332, представляющую собой 1-замещенные (i) и 3-замещенные (ii) калиевые соли лимонной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности

Ключевые слова

пищевая добавка; пищевые цитраты калия; классификация; показатели качества и безопасности; упаковка; маркировка; приемка; методы испытания; транспортирование и хранение

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

3