ГОСТ Р 54386-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54386-2011

Заглавие на русском языке

Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимого вещества

Заглавие на английском языке

Honey. Methods for determination of sucrase activity, of diastase activity, of insoluble matter

Дата введения в действие

01.01.2013

Дата огр. срока действия

01.01.2019

ОКС

67.180.10

Код КГС

С52

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает: - метод определения активности сахаразы в диапазоне измерений от 20,0 до 200,0 ед./кг; - метод определения диастазного числа в диапазоне измерений от 3,0 до 40,0 ед. Готе; - метод определения диастазного числа по Шаде в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде; - метод определения диастазного числа по Фадебазу в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде; - метод определения массовой доли нерастворимых веществ в диапазоне измерений от 0 % до 0,500 %. Требования к контролируемым показателям установлены в ГОСТ 19792, ГОСТ Р 52451

Ключевые слова

мед; активность сахаразы; диастазное число; диастазное число по Шаде; диастазное число по Фадебазу; единица Готе; нерастворимое вещество; метрологические характеристики

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Нормативные ссылки на: Прочие

DIN 10759-1:1998;DIN 10750:2006

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Общество с ограниченной ответственностью Центр исследований и сертификации «Федерал» (ООО Центр «Федерал»)

Статус

Отменен

Код цены

3

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 34232-2017