ГОСТ Р 54053-2010

Обозначение

ГОСТ Р 54053-2010

Заглавие на русском языке

Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

Заглавие на английском языке

Сonfectionery. Methods for determination of fat weight fraction

Дата введения в действие

01.01.2012

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.190

Код ОКП

912500

Код КГС

Н42

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает экстракционно-весовые и рефрактометрические методы определения массовой доли жира

Ключевые слова

изделия кондитерские; методы определения массовой доли жира; рефрактометрический метод; экстракционно-весовой метод; показатель преломления

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Научно-исследовательским институтом кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИ КП Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

3

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31902-2012