ГОСТ Р 53220-2008

Обозначение

ГОСТ Р 53220-2008

Заглавие на русском языке

Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза

Заглавие на английском языке

Meat and meat products. Electrоphoretic method of determination of soy proteins

Дата введения в действие

01.01.2010

Дата огр. срока действия

01.07.2015

ОКС

67.120.10

Код КГС

Н19

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные продукты (кроме консервов), полуфабрикаты и устанавливает метод электрофореза для определения в них массовой доли соевого белка

Ключевые слова

стандарт; мясо; мясные продукты; метод электрофореза; растительный белок; соевый белок

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Дескрипторы (английский язык)

meat, products, electrоphoretic method, determination, soy, proteins

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31475-2012