ГОСТ Р 53186-2008

Обозначение

ГОСТ Р 53186-2008

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиaционно-обработанных продуктов, содержащих целлюлозу

Заглавие на английском языке

Foodstuff. Method of electron paramagnetic resonance for detection of radiation-treated food containing cellulose

Дата введения в действие

01.01.2010

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.080.10

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения радиационно-обработанных пищевых продуктов, содержащих целлюлозу, путем анализа спектра электронного парамагнитного резонанса исследуемых образцов. Метод проверен на таких пищевых продуктах как земляника, фисташки и молотый красный перец

Ключевые слова

радиaционно-обработанные продукты питания; электронный парамагнитный резонанс; целлюлоза; спектры ЭПР; фисташковая скорлупа; земляника

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Дескрипторы (английский язык)

foodstuff, electron paramagnetic resonance, detection, radiation-treated food, cellulose

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Нормативные ссылки на: Прочие

EN 1787:2000

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

11

Организация - Разработчик

Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт физико-технических и радиотехнических измерений" (ФГУП "ВНИИФТРИ")

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31672-2012