ГОСТ Р 51875-2002

Обозначение

ГОСТ Р 51875-2002

Заглавие на русском языке

Вина, виноматериалы и коньяки. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола)

Заглавие на английском языке

Wines, wine materials and cognacs. Photoelectric colorimetric method for determination of sugar mass concentration using picric acid (trinitrophenol)

Дата введения в действие

01.01.2003

ОКС

67.160.10

Код ОКП

918000

Код КГС

Н79

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на вина, виноматериалы, коньяки и устанавливает фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара (сахарозы, глюкозы, фруктозы) с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола). Диапазон измерения массовой концентрации сахара 0,1-300 г/дм в кубе

Ключевые слова

вина и виноматериалы; коньяки; фотоэлектроколориметрический метод; массовая концентрация сахаров; метод; контроль точности анализа

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Дескрипторы (английский язык)

wines, winy materials, cognacs, test, photoelectric colorimetry, mass concentration, sugar, picric acid, trinitrophenol

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Количество страниц (оригинала)

Организация - Разработчик

ГУП "Московское качество"; Российская Ассоциация хроматографистов им. М.С. Цвета; ГФУП Всероссийский научно-исследовательский институт метрологической службы (ВНИИМС)

Статус

Действует

Код цены