ГОСТ Р 51484-99

Обозначение

ГОСТ Р 51484-99

Заглавие на русском языке

Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов

Заглавие на английском языке

Animal fats and vegetable oils. Method of determination of the composition of fatty acids in the 2-position in the triglyceride molecules

Дата введения в действие

01.01.2001

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.200.10

Код ОКП

914000;921500

Код КГС

Н69

Код ОКСТУ

9140;9215;9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и устанавливает метод определения состава жирных кислот, которые находятся в положении 2 в молекулах триглицеридов в растительных маслах и животных жирах

Ключевые слова

сельскохозяйственные продукты; пищевые продукты; растительные масла; животные жиры; жирные кислоты; химический анализ; определение; химический состав; тонкослойная хроматография; газовая хроматография

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Гармонизирован с:

ISO 6800:1997

Нормативные ссылки на: ISO

ISO 661:1989;ISO 5555:1991

Нормативные ссылки на: ГОСТ