ГОСТ Р 51467-99
ГОСТ Р 51467-99
СохранитьОбозначение
ГОСТ Р 51467-99
Заглавие на русском языке
Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности
Заглавие на английском языке
Caseins and caseinates. Method for determination of pH
Дата введения в действие
01.01.2001
Дата огр. срока действия
15.02.2015
ОКС
67.160.10
Код ОКП
922912
Код КГС
Н19
Код ОКСТУ
9209
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на казиены и казеинаты и устанавливает метод измерения активной кислотности в водных экстрактах казеинов и водных растворах казеинатов
Ключевые слова
определение; казеин; казеинаты; активность ионов водорода; массовая доля; pH
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
4 - Стандарты на методы контроля
Гармонизирован с:
ISO 5546:1979
Нормативные ссылки на: ISO
ISO 707:2008
Нормативные ссылки на: ГОСТ
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Количество страниц (оригинала)
6
Организация - Разработчик
Госучреждение "ВНИИ молочной промышленности" (ГУ ВНИМИ)
Статус
Отменен
Код цены
1
На территории РФ пользоваться
ГОСТ 31978-2012