ГОСТ Р 51463-99

Вернуться к списку

ГОСТ Р 51463-99

Сохранить

Обозначение

ГОСТ Р 51463-99

Заглавие на русском языке

Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы

Заглавие на английском языке

Rennet caseins and caseinates. Method for determination of ASH content

Дата введения в действие

01.01.2002

ОКС

67.100.10

Код ОКП

922912;920900

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сычужные казеины и казеинаты (за исключением аммонийного) и устанавливает метод определения массовой доли золы сжиганием контрольной пробы при температуре (825 плюс/минус 25) град. С. Метод определения основан на минерализации навески продукта при температуре (825 плюс/минус 25) град. С и вычислении массовой доли золы

Ключевые слова

определение; казеин; казеинаты; минерализация; массовая доля золы; сходимость; воспроизводимость

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля