ГОСТ Р 51410-99

Обозначение

ГОСТ Р 51410-99

Заглавие на русском языке

Семена масличные. Определение кислотности масел

Заглавие на английском языке

Oilseeds. Determination of acidity of oils

Дата введения в действие

01.03.2001

ОКС

67.200.20

Код ОКП

972931

Код КГС

С29

Код ОКСТУ

9709

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания свободных жирных кислот в масличных семенах. Содержание свободных жирных кислот выражают или в виде кислотного числа масла, или в виде кислотности, расчитываемой традиционным способом (в процентном отношении)

Ключевые слова

сельскохозяйственные продукты; семена масличные; химический анализ; определение содержания; кислотное число масла; кислотность

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Содержит требования: ISO

ISO 729:1988

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение "ВНИИ зерна и продуктов его переработки" (ГНУ ВНИИЗ)

Статус

Действует

Код цены

1