ГОСТ Р 50647-2010

Обозначение

ГОСТ Р 50647-2010

Заглавие на русском языке

Услуги общественного питания. Термины и определения

Заглавие на английском языке

Catering. Terms and definitions

Дата введения в действие

01.01.2012

Дата огр. срока действия

01.01.2015

ОКС

03.080.30

Код ОКСТУ

0131

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на услуги и продукцию общественного питания и устанавливает термины и определения основных понятий в этой области. Требования настоящего стандарта являются общими и предназначены для применения всеми предприятиями питания независимо от их вида, размера, мощности и ассортимента изготовляемой продукции. Если какие-либо термины и определения настоящего стандарта нельзя применить вследствие спецификации организации предприятий питания и/или изготовляемой на них продукции, допускается использование иных терминов, в том числе принятых в международной практике

Ключевые слова

термины; определения; общественное питание; услуги; индустрия питания; предприятие общественного питания; продукция общественного питания

Термины и определения

Весь стандарт

Вид стандарта

1 - Основополагающие стандарты

Дескрипторы (английский язык)

catering, terms, definitions

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Некоммерческое партнерство «Федерация Рестораторов и Отельеров» (НП «ФРиО»)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31985-2013