ГОСТ ISO 13307-2015

Обозначение

ГОСТ ISO 13307-2015

Заглавие на русском языке

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Начальная стадия производства. Методы отбора проб

Заглавие на английском языке

Microbiology of food and animal feed. Primary production stage. Sampling techniques

Дата введения в действие

01.01.2017

ОКС

07.100.30

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб на начальной стадии производства продукции животного происхождения с целью выявления и подсчета жизнеспособных микроорганизмов, особенно пищевых патогенов. Настоящий стандарт не предназначен для диагностики болезней животных

Ключевые слова

микробиология пищевых продуктов и кормов для животных; начальная стадия производства; метод отбора проб; продукция животного происхождения; выявление и подсчет микроорганизмов; жизнеспособные микроорганизмы; пищевые патогены; лабораторная проба; разбавитель; дезинфицирующее средство

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Аутентичный текст с ISO

ISO 13307:2013

Нормативные ссылки на: ISO

ISO 6887-1;ISO 7218

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

77-П

Дата принятия в МГС

29.05.2015

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация; Украина

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Открытое акционерное общество Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации (ОАО «ВНИИС»)

Статус

Действует

Код цены

3