ГОСТ ISO 12877-2016

Обозначение

ГОСТ ISO 12877-2016

Заглавие на русском языке

Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выращенной рыбы

Заглавие на английском языке

Traceability of finfish products. Specification on the information to be recorded in farmed finfish distribution chains

Дата введения в действие

01.01.2018

ОКС

67.120.30

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает требования к информации в цепочках распределения выращенной в рыбоводных хозяйствах рыбы и продукции из нее (далее - рыбная продукция) с целью установления прослеживаемости и определяет порядок идентификации рыбной продукции, находящейся в товарном обращении, а также создания и хранения информации об этой продукции, реализуемой каждым предприятием с использованием дистрибьюторских сетей. В настоящем стандарте отмечена особая специфика распределения выращенной рыбы и продукции из нее до поступления покупателю, начиная от производства рыбного корма, селекции, рыбоводства и до предприятий розничной торговли или предприятий общественного питания

Ключевые слова

прослеживаемость рыбной продукции; продукция из выращенной рыбы; требования к информации; цепочки распределения

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Аутентичный текст с ISO

ISO 12877:2011

Нормативные ссылки на: ISO

ISO 3166-1;ISO 8601

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

88-П

Дата принятия в МГС

25.05.2016

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

51

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО»), Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Южный научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ЮгНИРО»)

Статус

Действует

Код цены

5