ГОСТ ISO 10539-2015

Обозначение

ГОСТ ISO 10539-2015

Заглавие на русском языке

Жиры и масла животные и растительные. Метод определения щелочности

Заглавие на английском языке

Animal and vegetable fats and oils. Method for determination of alkalinity

Дата введения в действие

01.01.2017

ОКС

67.200.10

Код КГС

Н69

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод определения щелочности животных и растительных жиров и масел без различения их состава. Метод не применим к сухим расплавленным животным жирам, и к маслам и жирам с кислотностью более 60% (по массе), определенной в соответствии с ISO 660

Ключевые слова

масла растительные; жиры животные; щелочность

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Аутентичный текст с ISO

ISO 10539:2002

Нормативные ссылки на: ISO

ISO 660:1996;ISO 661:1989;ISO 3696:1987

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

№79

Дата принятия в МГС

27.08.2015

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров» (ВНИИЖиров)

Статус

Действует

Код цены

2