ГОСТ EN 14122-2013

Обозначение

ГОСТ EN 14122-2013

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Определение витамина В1 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Заглавие на английском языке

Foodstuffs. Determination of vitamin B1 by HPLC

Дата введения в действие

01.07.2015

Дата огр. срока действия

01.11.2024

ОКС

67.050

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод определения витамина В1 в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Содержание витамина В1 определяется как общее содержание тиамина, включая его фосфорилированные производные

Ключевые слова

продукты пищевые; определение витамина В1; ферментативное дефосфорилирование; метод высокоэффективной жидкостной хроматографии; флюориметрическое детектирование; предколоночное окисление тиамина; послеколоночное окисление тиамина; тиохром

Вид стандарта

2 - Стандарты на процессы

Обозначение заменяющего

ГОСТ EN 14122-2020

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ 25999-83 в части разделов 3 и 4

Аутентичный текст с прочими

EN 14122:2003

Нормативные ссылки на: Прочие

EN ISO 3696:1995

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

61-П

Дата принятия в МГС

05.11.2013

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

24

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Статус

Заменен

Код цены

3