ГОСТ EN 12014-5-2014

Обозначение

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Определение нитрата и (или) нитрита. Часть 5. Ферментативный метод определения нитрата в продуктах для питания грудных детей и детей раннего возраста, содержащих овощи

Заглавие на английском языке

Foodstuffs. Determination of nitrate and/or nitrite content. Part 5. Enzymatic determination of nitrate content of vegetable containing food for babies and infants

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.080.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает ферментативный метод определения нитрата в продуктах для питания грудных детей и детей раннего возраста, содержащих овощи [1], [2]. Диапазон измерений содержания нитрата данным методом - от 50 мг/кг до 200 мг/кг

Ключевые слова

продукты пищевые; продукты для питания грудных детей и детей раннего возраста; определение нитрата; ферментативный метод; экстрагирование нитратов; ферментативное восстановление нитратов; фотометрический метод

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Аутентичный текст с прочими

EN 12014-5:1997

Нормативные ссылки на: Прочие

EN 12014-1;EN ISO 3696

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

68-П

Дата принятия в МГС

30.07.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Молдова; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены