ГОСТ 34985-2023
ГОСТ 34985-2023
СохранитьОбозначение
ГОСТ 34985-2023
Заглавие на русском языке
Добавки пищевые. Методы определения красителя Рибофлавины Е101
Заглавие на английском языке
Food additives. Methods for determination of colour Riboflavins Е101
Дата введения в действие
01.01.2024
ОКС
67.220.20
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Рибофлавины (Riboflavins) Е101, (далее – краситель), представляющую собой пищевые красители: Рибофлавин (Riboflavin) Е101 (i), Натриевую соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium) Е101 (ii) и Рибофлавин из Bacillus subtilis (Riboflavin from Bacillus subtilis) Е101 (iii), содержащие в своем составе рибофлавин (лактофлавин) и/или натриевую соль фосфорного эфира рибофлавина, и устанавливает:
- идентификационные тесты на основное красящее вещество красителя;
- спектрофотометрический метод измерения массовой доли основного красящего вещества красителя
Ключевые слова
пищевая добавка, пищевой краситель Рибофлавины Е101, качественный метод определения (идентификация), спектрофотометрический метод определения, массовая доля
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
3 - Стандарты на продукцию (услуги)
Нормативные ссылки на: ГОСТ
ГОСТ 12.0.004
ГОСТ 12.1.004
ГОСТ 12.1.005
ГОСТ 12.1.007
ГОСТ 12.1.019
ГОСТ 12.2.007.0
ГОСТ 12.4.009
ГОСТ 12.4.021
ГОСТ 12.4.103
ГОСТ 61
ГОСТ 199
ГОСТ 1770
ГОСТ 3118
ГОСТ 4328
ГОСТ 6709
ГОСТ 18995.3
ГОСТ 25336
ГОСТ 29227
ГОСТ OIML R 76-1
ГОСТ ИСО 5725-6-2003
ГОСТ ISO/IEC 17025
Документ внесен организацией СНГ
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Документ принят организацией СНГ
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Номер протокола
164-П
Дата принятия в МГС
31.08.2023
Присоединившиеся страны
Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация
Управление Ростехрегулирования
1 - Управление стандартизации
Количество страниц (оригинала)
12
Организация - Разработчик
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПД – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)
Статус
Действует
Код цены
2