ГОСТ 34812-2021
ГОСТ 34812-2021
Обозначение
ГОСТ 34812-2021
Заглавие на русском языке
Продукция рыбная пищевая. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов
Заглавие на английском языке
Food fish products. Methods for evaluation of viability of the helminth larvae
Дата введения в действие
01.12.2022
ОКС
67.120.30
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на рыбу [в том числе живую и рыбу-сырец (свежую)], водные беспозвоночные и млекопитающие (в том числе живые и свежие), продукцию из них в переработанном или непереработанном виде и устанавливает методы определения жизнеспособности личинок гельминтов (нематод, скребней, трематод, цестод), в том числе опасных для здоровья человека
Ключевые слова
ветеринарно-санитарная экспертиза, рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие, продукция, методы определения, жизнеспособность, личинки гельминтов, трематоды, цестоды, нематоды, скребни
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
3 - Стандарты на продукцию (услуги)
Нормативные ссылки на: ГОСТ
ГОСТ 12.1.004
ГОСТ 12.1.005
ГОСТ 12.1.007
ГОСТ 12.1.019
ГОСТ 12.4.009
ГОСТ 12.4.021
ГОСТ 12.4.253
ГОСТ 1770
ГОСТ 2874
ГОСТ 3118
ГОСТ 3309
ГОСТ 4025
ГОСТ 4233
ГОСТ 4328
ГОСТ 5962
ГОСТ 6672
ГОСТ 6709
ГОСТ 9284
ГОСТ 12026
ГОСТ 14919
ГОСТ 18481
ГОСТ 20469
ГОСТ 21240
ГОСТ 21241
ГОСТ 24363
ГОСТ 25336
ГОСТ 26678
ГОСТ 27752
ГОСТ 28498
ГОСТ OIML R 76-1
Документ внесен организацией СНГ
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Документ принят организацией СНГ
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Номер протокола
146-ст
Дата принятия в МГС
24.12.2021
Присоединившиеся страны
Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация
Управление Ростехрегулирования
1 - Управление технического регулирования и стандартизации
Количество страниц (оригинала)
13
Организация - Разработчик
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО») и Волжско-Каспийский филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» [Волжско-Каспийский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («КаспНИРХ»)]
Статус
Действует
Код цены
2