ГОСТ 34792-2021

Обозначение

ГОСТ 34792-2021

Заглавие на русском языке

Продукция слабоалкогольного и безалкогольного производства. Термины и определения

Заглавие на английском языке

Products of low-alcoholic and non-alcoholic industry. Terms and definitions

Дата введения в действие

01.07.2026

ОКС

67.160.10;67.160.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства слабоалкогольных и безалкогольных напитков. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по производству слабоалкогольной и безалкогольной продукции, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ

Ключевые слова

безалкогольная продукция, слабоалкогольная продукция, квас, медовуха, сироп, концентрат

Термины и определения

Весь стандарт

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

145-П

Дата принятия в МГС

10.11.2021

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)

Статус

Действует

Код цены

2