ГОСТ 34536-2019

Обозначение

ГОСТ 34536-2019

Заглавие на русском языке

Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля

Заглавие на английском языке

Milk and milk products. Determination of mass fraction of whey proteins by Kjeldahl method

Дата введения в действие

01.07.2020

ОКС

67.100.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию: сырое молоко, питьевое молоко, сырые сливки, питьевые сливки, концентраты сывороточных белков (далее-продукт) и устанавливает определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля

Ключевые слова

молоко сырое, молоко питьевое, сливки сырые, сливки питьевые, концентраты сывороточных белков, продукция молочная, метод Кьельдаля, массовая доля сывороточных белков, массовая доля азота

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

120-П

Дата принятия в МГС

30.07.2019

Присоединившиеся страны

Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Федеральное государственное автономное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГАНУ «ВНИМИ»)

Статус

Действует

Код цены

2