ГОСТ 34454-2018

Обозначение

ГОСТ 34454-2018

Заглавие на русском языке

Продукция молочная. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля

Заглавие на английском языке

Dairy products. Determination of protein content by the Kjeldahl method

Дата введения в действие

01.07.2019

ОКС

67.100.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на молочную продукцию (молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира) и устанавливает требования к методу Кьельдаля по определению массовой доли общего белка

Ключевые слова

молочная продукция; молочные продукты; молочные составные продукты; молокосодержащие продукты; метод Кьельдаля; массовая доля белка; термины и определения; сущность метода; отбор проб; подготовка к проведению измерений; проведение измерений; обработка результатов измерений; проверка приемлемости результатов измерений; оформление результатов измерений; требования безопасности

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

111-П

Дата принятия в МГС

30.08.2018

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Федеральное государственное автономное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГАНУ «ВНИМИ»)

Статус

Действует

Код цены

2