ГОСТ 34151-2017

Обозначение

ГОСТ 34151-2017

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Заглавие на английском языке

Foodstuffs. Determination of vitamin C by high performance liquid chromatography

Дата введения в действие

01.01.2019

ОКС

67.080.01

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод определения витамина С в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Содержание витамина С определяется в виде суммы L(+)-аскорбиновой и L(+)-дегидроаскорбиновой кислот

Ключевые слова

продукты пищевые; витамин С; метод высокоэффективной жидкостной хроматографии; определение

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

51-2017

Дата принятия в МГС

01.06.2017

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт физиологии растений им. К.А. Тимирязева Российской академии наук (ИФР РАН); Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования» (ФГБНУ «ВНИИТеК»)

Статус

Действует

Код цены

2