ГОСТ 34146-2017

Обозначение

ГОСТ 34146-2017

Заглавие на русском языке

Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли основного красящего вещества пищевого красителя куркумин Е100

Заглавие на английском языке

Food additives. Methods for identification and determination of total coloring matter percentage of food colour curcumin E100

Дата введения в действие

01.01.2019

ОКС

67.220.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку куркумин Е100, представляющую собой пищевой краситель (далее - краситель) и устанавливает: - идентификационные тесты на основное красящее вещество красителя; - хроматографический метод качественного определения (идентификации) основного красящего вещества красителя в тонком слое сорбента; - спектрофотометрический метод определения массовой доли основного красящего вещества красителя

Ключевые слова

пищевые добавки; основное красящее вещество; пищевой краситель куркумин; Е100; методы идентификации; определение массовой доли

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

51-2017

Дата принятия в МГС

01.06.2017

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

Организация - Разработчик

Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок» (ФГБНУ ВНИИПД)

Статус

Действует

Код цены