ГОСТ 34127-2017

Обозначение

ГОСТ 34127-2017

Заглавие на русском языке

Продукция соковая. Определение титруемой кислотности методом потенциометрического титрования

Заглавие на английском языке

Juice products. Determination of titratable acidity by potentiometric titration

Дата введения в действие

01.01.2019

ОКС

67.080.01

Код КГС

Н69

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию из фруктов и овощей и устанавливает потенциометрический метод определения (измерения) титруемой кислотности: - в автоматическом режиме (метод А) Метод А является контрольным. - в ручном режиме (метод Б). Диапазон измерения массовой доли титруемых кислот – от 0,1 % до 35,0 % включительно

Ключевые слова

соковая продукция, титруемая кислотность, метод потенциометрического титрования, автоматический титратор

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ ISO 750-2013 в части потенциометрического метода в соковой продукции

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

100-П

Дата принятия в МГС

30.06.2017

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС) при участии акционерного общества «Мултон» (АО «Мултон»)

Статус

Действует

Код цены

2