ГОСТ 33924-2016

Обозначение

ГОСТ 33924-2016

Заглавие на русском языке

Молоко и молочная продукция. Методы определения бифидобактерий

Заглавие на английском языке

Milk and milk products. Methods for determination of the bifidobacterium

Дата введения в действие

01.09.2017

ОКС

67.100.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает метод селективного подсчета бифидобактерий c использованием техники подсчета колоний при температуре 37 °С в анаэробных условиях

Ключевые слова

молоко; молочная продукция; бифидобактерии; метод селективного подсчета; отбор проб; метод определения бифидобактерий в чистой культуре; метод определения бифидобактерий в смешанных с молочнокислыми бактериями культурах

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

92-П

Дата принятия в МГС

25.10.2016

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГБНУ «ВНИМИ»)

Статус

Действует

Код цены

2