ГОСТ 33819-2016

Обозначение

ГОСТ 33819-2016

Заглавие на русском языке

Мясо и мясные продукты. Определение состава летучих жирных кислот методом газовой хроматографии

Заглавие на английском языке

Meat and meat products. Determination of volatile fatty acids by gas chromatography

Дата введения в действие

01.01.2018

ОКС

67.120.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, субпродукты, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает метод определения состава летучих жирных кислот с помощью газовой хроматографии. Диапазон измерений содержания летучих жирных кислот составляет от 1 до 1000 мг/кг

Ключевые слова

мясо; мясо птицы; субпродукты; мясные продукты; мясосодержащие продукты; летучие жирные кислоты; газовая хроматография; метод; определение; пламенно-ионизационный детектор; масс-спектрометрический детектор

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

89-П

Дата принятия в МГС

27.07.2016

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Российская Федерация; Украина

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

Статус

Действует

Код цены

2