ГОСТ 33741-2015

Обозначение

ГОСТ 33741-2015

Заглавие на русском языке

Консервы мясные и мясосодержащие. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей

Заглавие на английском языке

Meat and meat-containing cans. Methods for determination of organoleptic characteristics, net mass and component fraction of total mass

Дата введения в действие

01.01.2017

ОКС

67.120.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие консервы, в том числе для детского, диетического и лечебно-профилактического питания, и устанавливает методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей консервов

Ключевые слова

консервы мясные; консервы мясосодержащие; метод; определение; органолептические показатели; масса нетто; массовая доля составных частей

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ 8756.1-79 в части мясных и мясосодержащих консервов

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

81-П

Дата принятия в МГС

27.10.2015

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

17

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

Статус

Действует

Код цены

3