ГОСТ 33613-2015

Обозначение

ГОСТ 33613-2015

Заглавие на русском языке

Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы

Заглавие на английском языке

Butter. Potentiometric method for determination of pH of the serum

Дата введения в действие

01.07.2016

ОКС

67.100.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сливочное масло и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности (рН) плазмы. Допускается применять настоящий метод для контроля активной кислотности плазмы масляных паст и сливочно-растительных спредов

Ключевые слова

масло сливочное; плазма; активная кислотность; рН-метр; потенциометрический анализатор; потенциометрический метод; буферные растворы; электроды; отбор проб; обработка результатов; предел повторяемости; предел воспроизводимости; оформление результатов испытаний; контроль точности результатов испытаний; требования безопасности

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

82-П

Дата принятия в МГС

12.11.2015

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» (ФГБНУ ВНИИМС)

Статус

Действует

Код цены

2