ГОСТ 32923-2014

Обозначение

ГОСТ 32923-2014

Заглавие на русском языке

Продукты кисломолочные, обогащенные пробиотическими микроорганизмами. Технические условия

Заглавие на английском языке

Fermented milk products enriched with probiotic microorganisms. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.100.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на расфасованные в потребительскую упаковку, обогащенные пробиотическими микроорганизмами кисломолочные продукты (далее - продукты), предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на айран, ацидофилин, мечниковскую простоквашу и йогурт

Ключевые слова

продукты кисломолочные; обогащенные пробиотическими микроорганизмами; область применения; классификация; технические требования; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

46-2014

Дата принятия в МГС

05.12.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемия)

Статус

Действует

Код цены

2