ГОСТ 32802-2014

Обозначение

ГОСТ 32802-2014

Заглавие на русском языке

Добавки пищевые. Натрия карбонаты Е 500. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Food additives. Sodium carbonate E 500. General specifications

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.220.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку - карбонаты натрия Е500, представляющую собой натриевые соли угольной кислоты: безводную и водные формы карбоната натрия Е500(i), гидрокарбонат натрия Е500(ii) и смесь безводного карбоната натрия и гидрокарбоната натрия Е500(iii) (далее - пищевые карбонаты натрия) и предназначенные для использования в пищевой промышленности как регуляторы кислотности, антислеживающие агенты и разрыхлители пищевых продуктов

Ключевые слова

пищевая добавка; пищевые карбонаты натрия; классификация; Е500(i) карбонаты натрия безводный; моногидрат и декагидрат; Е500(ii) гидрокарбонат натрия; Е500(iii) смесь солей карбоната натрия и гидрокарбоната натрия; показатели качества и безопасности; упаковка; маркировка; приемка; методы контроля; транспортирование и хранение

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

45-2014

Дата принятия в МГС

25.06.2014

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

34

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

4