ГОСТ 32800-2014

Обозначение

ГОСТ 32800-2014

Заглавие на русском языке

Продукция соковая. Определение наличия добавок глюкозных и фруктозных сиропов методом газовой хроматографии

Заглавие на английском языке

Juice products. Detection of glucose and fructose syrups addition by capillary gas chromatography

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.050;67.080

Код КГС

Н59

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре и устанавливает качественный метод определения наличия добавок глюкозных и фруктозных сиропов в части инвертных и высокофруктозных сиропов, полученных из крахмала и инулина, с применением газовой хроматографии. Предел обнаружения добавок инвертных и высокофруктозных сиропов из крахмала и инулина составляет не менее 5 % от массовой доли растворимых сухих веществ в соковой продукции. Настоящий стандарт может применяться для целей идентификации

Ключевые слова

соковая продукция; качественное определение; наличие добавок глюкозных и фруктозных сиропов; полученных из крахмала и инулина; метод газовой хроматографии; высокофруктозный сироп; инвертный сироп; сущность метода; контрольный образец; дериватизация; подготовка к проведению измерений; проведение измерения; обработка и оформление результатов определения; требования; обеспечивающие безопасность

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

45-2014

Дата принятия в МГС

25.06.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС)

Статус

Действует

Код цены

2